WAKUソース20年熟成、秘伝のソース。 甘めの醤油ベースで作られたソースを継ぎ足し継ぎ足し、20年かけて作っているからこそコクが違う 8つの樽で熟成具合を調整。一番古いのは20年。 この歴史から作られる味は他では真似できない。 にんにくとしょうがが味の決め手。 全部フレッシュな生のものにこだわる。 にんにくは北海道産、しょうがは四国産。 もう一つの味の決め手、醤油。 神戸市でただ一か所だけ残っている歴史ある醤油屋、 池本醤油でワクソース専用の醤油を特別に作ってもらっている。 ソース用に少し甘めにオーダーしているのがポイント。 ソースという名前だが、調味料として考えてもらったらいい。 塩コショウ、醤油、ソースの代わりに使ってほしい。 ●内容量：150ml × 1本