神戸WAKUソース

WAKU SAUCE代表の和久です。 サラリーマン時代、同僚に誘われて歩み始めた料理の道。 そして今ではもう38年が経ちました。 “料理をしてお客さんと話している時が一番楽しい” 店を持ち始めてからこの気持ちが一度も変わったことはありません。 お客様に喜んでもらおうと思って継ぎ足し継ぎ足し作り続けてきたWAKUソースはもう20年熟成になりました。 これこそ私の集大成です。 今まで支えてくださった地元の方に感謝を込めて、この神戸の味を世界中の人に届けたい― それが私の最後の仕事。 どうぞご賞味ください。 ▼WAKUソース料理を食べれるお店はこちら *ビストロWAKU* 〒650-0001 神戸市中央区加納町3-2-8 TEL：078-393-5438 ご予約はお電話でお願いします。 11:30～14:00 （不定休） 17:00～22:00 （L/O 21:30） 定休日：日曜・祝日 https://www.bistrowaku.com/ *チキンチキン* WAKUソースとグリルチキン専門店 〒650-0021 神戸市中央区三宮町２丁目１１−１ 三宮センタープラザ西館 B1F 1-A-31 TEL：078-331-1633 11:00～15:00　不定休 https://www.chicken-kobe.com/